〔記者孫慶璋/嘉義報導〕說到梅山李明璋,莫不為其豐富的得獎記錄,嘖嘖稱奇,得將紀錄有88、95、97年嘉義製茶工會冬茶大賽特等獎,96年嘉義製高海拔春茶賽特等獎,99年阿里山鄉農會春茶頭等一,99年鹿谷鄉農會冬茶頭等五等殊榮;因此歷年來榮獲頭等排名及頭等獎記錄,高達上百次,除擁有專業製茶技術外,更擁有中國一級評茶師認證。
現任嘉義縣阿里山茶協會副會長、台灣茶協會理事的李明璋,強調對於茶葉的愛好和見解,更自不在話下。尤其茶葉是靠質取勝,通路需找機會,而傳統作法靠宣傳、媒體曝光、參賽是最根本,如今時代演變,台灣茶需走精緻化路線,蔚為潮流,更需要農業相關單位,有國際觀的視野方向和目標,更重要是完善配套措施,才能順利實現。
李明璋強調,譬如客戶對精緻茶的需求,衍生出三分火、六分火、清香型、濃香型等口味,凸顯精緻茶需以專業製茶技術為基礎,以大陸而言,茶葉在生產過程中,工廠是質量保證,作分級,此外,包裝品質,是以分裝廠作保證。大陸作法值得我方參考,而自創品牌和廣大通路是王道,所以政府扮演吃重角色,同時也期許茶農和通路商及政府的合作,能早日將台灣好茶推向國際,讓全世界都能品味到台灣茶魅力。