記者孫慶璋／嘉義報導


2011年冬季系列「兩岸鬥茶」茶王爭霸賽，11日上午，伴隨電音三太子和熱情鼓聲下，在嘉義市一心二葉館隆重登場，廈門日報副社長譚邦君、嘉義市長黃敏惠、嘉義縣秘書長吳容輝、阿里山茶協會長薛文鎰、嘉義縣製茶工會理事長王國鑫、廈門茶協會長王貴卿等人，共同主持開賽儀式，同時期許藉由兩岸茶產業交流，創造更大繁榮契機。

廈門日報副社長譚邦君表示，舉辦首屆兩岸鬥茶活動，除了彼此茶產業能有交流機會，更重要是兩岸好茶，諸如鐵觀音和大紅袍及阿里山高山茶，值得國際友品味，同時善盡媒體社會責任，將茶葉通路成功擴展到世界各地。嘉義縣秘書長吳容輝表示，希望藉由這機會，增加兩岸彼此茶產業的通路，同時令阿里山的好茶，行銷通路更暢通，讓更多人品嚐到真正的好茶。

嘉義市市長黃敏惠表示，率先唱首「阿里山姑娘美如水」，帶動現場熱絡氣氛，對於這次兩岸鬥茶，是大力讚揚肯定，強調鬥茶機會，這能夠讓兩岸茶產業互相學習觀摩，如同孔子日：「君子無所爭，必也射乎，揖躟而升，下而飲，其爭也君子。」，不只學習君子之道，更能促進產業活絡，同時也表示，嘉義市在阿里山入口處，進阿里山，鼓勵旅客來嘉義，一定要到市區吃雞肉飯哦。

廈門市茶葉協會會長王貴卿表示，鬥茶就是透由評比與競賽方式，提昇茶園管理和茶葉品質，最重要是讓消費者愛喝、愛買為目標，雖然廈門茶葉行銷57個國家，但目前茶葉最大公司仍在英國，卻不在兩岸內，這實在非常可惜，因為華人市場以茶葉為主，所以透由兩岸鬥茶，未來不排除任何合作模式，朝向打造世界茶葉之都邁進。