(記者孫慶璋/嘉義報導)為維護市民食用生鮮蔬果之安全,嘉義市衛生局7月份至超市、大賣場、農產公司等販售場所抽驗生鮮蔬果殘留農藥情形,檢驗結果其中蜜世界、小黃瓜、愛文芒果等3件含農藥殘留,業已移所轄衛生單位處辦。
衛生局建議民眾在選購蔬果時,最好選擇具有良好信譽之商家產品,如CAS吉園圃標誌者,以確保飲食安全。由於農藥均有不同程度之水溶性,為減少攝入蔬果之可能農藥殘留,清洗蔬果時應儘量去除外葉及外皮,同時提醒消費者在食用前應以流動清水沖洗數次,並重複換水浸泡10至20分鐘,以流動的自來水沖洗2至3次後再食用,有助於去除殘餘之農藥。